Jubileum Arrangement

– 2 overnachtingen in standaard kamer
– ontbijt buffet
– gratis glas cava bij het menu
– 3 gangen Jubileum menu
(uit te breiden naar 4 of 5 gangen menu)

€ 150 p.p.*

Jubileum Menu
50 Jaar

Geroosterde zwaardvis & coquille
in dashi bouillon, shiitake, linzen en sereh
***
Bisque van garnaal en strandkrabbetjes
met cognac
***
Zacht gegaarde kabeljauw
in Zeeuwse boter met een schuim van grove mosterd
***
Duo van kalfsmedaillon & lam
structuren van peterseliewortel & pastinaak
***
Tartelette lemoncurd
parfait van bloedsinaasappel, mandarijncoulis

3 gangen: € 35
bisque – kalf & lam – tartelette
4 gangen: € 45
zwaardvis & coquille – bisque – kalf & lam – tartelette
5 gangen: € 55
zwaardvis & coquille – bisque – kabeljauw – kalf & lam – tartelette

Reserveren

*bij gebruik van een luxe kamer, toeslag € 15,- p.n.
*weekend/feestdagen toeslag € 10,- p.p.
*prijzen op basis van 2 personen per kamer