MOUSSERENDE WIJN & CHAMPAGNE

Cava Brut Nature Reserva, Familia Oliveda, Penedès, Spanje                                                € 6,50  € 32,50

Deze Cava is gemaakt van de druiven Macabeo, Xarel.Lo & Parellada en heeft een flesrijping van

circa 36 maanden gehad. Heeft een aangename mousse en aroma’s van geel fruit en citrus.

Brut, Jean Louis Deparis, Champagne, Frankrijk                                                                       € 9,65  € 47,50

Mooie fijne mousse, lichtgele kleur en een zoetje in de afdronk.

ROSÉWIJN

La Cuvée des Annibals, Château des Annibals, Provence, Frankrijk                                                  € 28,50

Deze biologische, elegante lichte rosé is gemaakt van de druiven Cinsault en Grenache en is heel

fruitig met aroma’s van wit fruit, perzik en aardbei. Strak droog met een milde afdronk.

Mooi als aperitief of in combinatie met salades, pasta’s en visgerechten met een mooie saus.

WITTE WIJNEN

Les Jamelles Viognier, Les Jamelles, Languedoc, Frankrijk                                                     € 4,50  € 24,50

Rijk en aromatisch met karakteristieke fruitaroma’s van abrikoos, perzik en banaan, naast florale

tonen van acacia, lelies en lavendel. Ronde, frisse smaak met een fijne zuurbalans.

Pinot Blanc Réserve, E. Boeckel, A.C. Alsace, Elzas, Frankrijk                                                          € 4,70              € 25,50

Een oprechte, eerlijke Elzas. Droge, zachte en ronde wijn met in de geur tonen van amandelen en

noten. De zachte frisheid en het fruit zorgen voor de souplesse. Vertederend in de afdronk.

Santa Alvara Chardonnay Reserva, Santa Alvara, Casablanca Valley, Chili                          € 5,00             € 27,50

Heerlijke Chardonnay met aroma’s van meloen en peer. Mooi vol en rond met een lichte houttoets.

1685 Chardonnay Pinot Noir, Boschendal, Franschhoek, Zuid-Afrika                                                € 34,50

Chardonnay geeft deze wijn rijkdom en ruggengraat, terwijl Pinot Noir fruit en elegantie toevoegt

met de karakteristieke aroma’s van rode bessen en kruiden.

Chablis, Moreau Naudet, A.C. Chablis, Bourgogne, Frankrijk                                                             € 39,50

Klassieke en pure Chablis geur met groen fruit, jodium en oesterschaal. Geconcentreerde en intense

smaak die worden gecompleteerd door een stevige zuurgraad en lange afdronk.

Bramìto del Cervo Chardonnay, Antinori, I.G.T. Umbria, Umbrië, Italië                                         € 41,50

Fruitig bouquet met een zuiver Chardonnay karakter, mooie tonen van vanille en toast. De zachte

smaak met mineralen heeft een goede balans met een schitterende structuur.

RODE WIJNEN

Santa Alvara Merlot Reserva, Santa Alvara, Casablanca Valley, Chili                                               € 5,-    € 27,50

Een intense geur van rood fruit. Deze Merlot is vol van smaak, met lichte houttonen en mooie rijpe

tannines.

Costes du Château, Féret-Lambert, Bordeaux Supérieur, Bordeaux, Frankrijk                   € 5,20  € 28,50

Zeer mooie aroma’s van rood fruit, jeneverbessen en viooltjes. Soepel en elegant. In de afdronk veel

specerijen. Heerlijk bij gevogelte, wit vlees en kazen.

Crianza, Beronia, D.O.Ca. Rioja, Rioja, Spanje                                                                        € 5,40  € 29,50

Goed gestructureerd met de juiste balans tussen de fruitaroma’s en de tonen van de lagering in

houten vaten. In de geur en smaak fruitige aroma’s van frambozen, moerbeien en kersen, naast een

vleug vanille, zoethout, geroosterd brood en specerijen.

Grand Selection Carménère, Lapostolle, Rapel Valley, Chili                                                              € 34,50

Complexe, maar charmante geur met aroma’s van rood fruit, naast tonen van rozemarijn, rode peper,

chocolade en tabak. Gebalanceerde smaak met sappige tannines en een lange afdronk met rood fruit.

Pèppoli, Antinori, D.O.C.G. Chianti Classico, Toscane, Italië                                                            € 37,50

Complexe en goed gestructureerde wijn. De geuren van rode bessen worden in een later stadium pas

duidelijk, gevolgd door tonen van chocolade en vanille. Het fruit van de donkere bosbessen is bepalend

in de smaak, gevolgd door rijke tannines en een ietwat vlezige afdronk.

WIJNEN VAN HET HUIS

wit

Altozano Verdejo Sauvignon Blanc, Finca Constancia, Toledo, Spanje                                 € 3,80  € 22,50           

Frisse fruitige neus met een explosie aan aroma’s van citrusfruit, grapefruit, mandarijn

en delicate florale tonen. De goed gebalanceerde en frisse smaak heeft een milde

zuurgraad en een lange afdronk met grassige tonen.

zoet wit

Bereich Bernkastel, Drie Könige, Moezel, Duitsland                                                                € 3,80  € 22,50

Een eerlijke Moezelwijn. Elegant, mild en licht zoet. Verfrissend, met een ruime inzet van fruit

compleet met het aangename zoetje wat herinnert aan appel en snoepjes. De geroemde frisheid en

het vriendelijke licht zoete accent doen de wijn stralen.

rosé

Altozano Tempranillo Syrah, Finca Constancia, Toledo, Spanje                                            € 3,80  € 22,50

De geur kent heerlijke aroma’s van kersen, frambozen en aardbeien, gecombineerd met wat florale

tonen. Zeer toegankelijke en elegante rosé die fris en fruitig is met een aanhoudende afdronk.

rood

Paiara, Tormaresca, I.G.T. Puglia, Puglia, Italië                                                                      € 3,80 € 22,50

Een heerlijke geur met diverse donkere en roodfruitaroma’s, pruimen en wat ‘spicy’ tonen.

Zachte smaak, maar rijk van structuur. Fruitig, met aangename en soepele tannines en een mooie

balans. Een (h)eerlijke wijn uit het zuiden van Italië.